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食品接觸材料及制品鄰苯二甲酸二異壬酯檢測

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發(fā)布時(shí)間：2025-10-11 00:04:34 更新時(shí)間：2025-10-10 00:04:34

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作者：中科光析科學(xué)技術(shù)研究所檢測中心

食品接觸材料及制品鄰苯二甲酸二異壬酯檢測概述

鄰苯二甲酸二異壬酯是一種常見的增塑劑，廣泛用于塑料、橡膠、涂料等食品接觸材料的生產(chǎn)中，用以增強(qiáng)材料的柔韌性和耐久性。然而，該物質(zhì)可能從材料中遷移至食品，長期攝入會(huì)對人體健康造成潛在風(fēng)險(xiǎn)，如干擾內(nèi)分泌系統(tǒng)、影響生殖發(fā)育等。因此，對食品接觸材料及制品中鄰苯二甲酸二異壬酯的檢測至關(guān)重要，以確保食品安全和消費(fèi)者健康。檢測過程涉及樣品的采集、前處理、儀器分析和結(jié)果評估，旨在準(zhǔn)確量化該物質(zhì)的殘留量，為質(zhì)量控制和法規(guī)符合性提供依據(jù)。隨著食品包裝行業(yè)的快速發(fā)展，檢測技術(shù)的精確性和效率不斷提升，有助于預(yù)防有害物質(zhì)的暴露，保障公共安全。

檢測項(xiàng)目

食品接觸材料及制品中鄰苯二甲酸二異壬酯的檢測項(xiàng)目主要包括：材料中該物質(zhì)的遷移量測定，即模擬食品接觸條件下，鄰苯二甲酸二異壬酯從材料向食品或食品模擬物中的釋放量；材料本身的殘留量檢測，評估生產(chǎn)過程中該物質(zhì)的添加水平；以及不同溫度、時(shí)間等條件下的遷移行為研究，以預(yù)測實(shí)際使用中的風(fēng)險(xiǎn)。此外，檢測還可能包括對多種鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)的同步篩查，確保全面覆蓋潛在污染物。這些項(xiàng)目有助于評估材料的合規(guī)性，并為改進(jìn)生產(chǎn)工藝提供數(shù)據(jù)支持。

檢測儀器

用于鄰苯二甲酸二異壬酯檢測的儀器主要包括氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀，該儀器結(jié)合了氣相色譜的高分離能力和質(zhì)譜的高靈敏度，能夠準(zhǔn)確識別和定量復(fù)雜樣品中的目標(biāo)物質(zhì)；高效液相色譜儀，適用于熱不穩(wěn)定或極性較強(qiáng)的化合物分析；以及樣品前處理設(shè)備如固相萃取裝置，用于凈化和富集樣品，提高檢測精度。輔助儀器可能包括超聲波提取器、離心機(jī)和恒溫箱，用于模擬遷移實(shí)驗(yàn)?，F(xiàn)代檢測中，自動(dòng)化系統(tǒng)如在線采樣裝置也日益普及，以提升檢測效率和重現(xiàn)性。

檢測方法

檢測鄰苯二甲酸二異壬酯的方法通?；谏V技術(shù)，具體步驟包括：首先，通過溶劑提取或遷移實(shí)驗(yàn)從食品接觸材料中獲取樣品溶液；其次，利用固相萃取或液液萃取進(jìn)行凈化，去除干擾物質(zhì)；然后，使用氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法進(jìn)行分析，通過比對標(biāo)準(zhǔn)品的保留時(shí)間和質(zhì)譜圖進(jìn)行定性和定量；最后，計(jì)算遷移量或殘留量，并結(jié)合空白實(shí)驗(yàn)確保準(zhǔn)確性。方法優(yōu)化可能涉及參數(shù)調(diào)整，如色譜柱類型、溫度程序和離子監(jiān)測模式，以適應(yīng)不同材料基質(zhì)。為確?？煽啃?，實(shí)驗(yàn)室常采用內(nèi)標(biāo)法或標(biāo)準(zhǔn)添加法進(jìn)行校準(zhǔn)。