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食品接觸材料及制品鄰苯二甲酸二正辛酯 (DNOP)遷移量檢測

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發(fā)布時間：2025-10-11 00:06:42 更新時間：2025-10-10 00:06:42

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作者：中科光析科學(xué)技術(shù)研究所檢測中心

食品接觸材料及制品鄰苯二甲酸二正辛酯 (DNOP)遷移量檢測

食品接觸材料及制品的安全性與人體健康密切相關(guān)，其中鄰苯二甲酸二正辛酯（DNOP）作為一種常用的增塑劑，在塑料制品如保鮮膜、容器或包裝袋中可能被添加，以提高材料的柔韌性。然而，DNOP在一定條件下可能從材料中遷移至食品，長期攝入可能對人體造成潛在危害，例如干擾內(nèi)分泌系統(tǒng)或影響生殖健康。因此，對食品接觸材料中DNOP的遷移量進(jìn)行準(zhǔn)確檢測，是保障食品安全的重要環(huán)節(jié)。檢測過程需模擬實(shí)際使用條件，如溫度、時間等因素，以評估材料在接觸食品時DNOP的釋放風(fēng)險。通過科學(xué)檢測，可幫助企業(yè)優(yōu)化生產(chǎn)工藝，確保產(chǎn)品符合安全規(guī)范，同時為消費(fèi)者提供可靠的防護(hù)。

檢測項(xiàng)目

本檢測項(xiàng)目主要針對食品接觸材料及制品中鄰苯二甲酸二正辛酯（DNOP）的遷移量進(jìn)行分析。具體包括對塑料、橡膠、涂層等常見材料在模擬食品接觸環(huán)境下的DNOP釋放量測定。項(xiàng)目涵蓋不同食品類型（如酸性、油脂性或水性食品）的遷移模擬，以及不同溫度和時間條件下的遷移行為評估。此外，還涉及對材料樣品的前處理優(yōu)化，以確保檢測結(jié)果的代表性和準(zhǔn)確性。通過該項(xiàng)目，可全面評估材料在實(shí)際使用中的安全性。

檢測儀器

檢測DNOP遷移量需使用高精度的分析儀器。主要設(shè)備包括氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀（GC-MS），該儀器能夠高效分離和鑒定DNOP成分，并提供高靈敏度的定量分析。輔助儀器有固相萃取裝置，用于樣品前處理中的凈化和濃縮步驟；恒溫振蕩水浴鍋，用于模擬食品接觸條件下的遷移實(shí)驗(yàn)；以及電子天平和pH計，確保實(shí)驗(yàn)條件的精確控制。這些儀器的協(xié)同使用，保證了檢測過程的可重復(fù)性和數(shù)據(jù)可靠性。

檢測方法

檢測方法基于模擬遷移實(shí)驗(yàn)和儀器分析相結(jié)合。首先，將食品接觸材料樣品切割成標(biāo)準(zhǔn)尺寸，置于模擬液（如蒸餾水、乙酸溶液或橄欖油）中，在特定溫度下進(jìn)行恒溫振蕩，模擬實(shí)際使用中的遷移過程。遷移結(jié)束后，取模擬液樣品，通過固相萃取技術(shù)去除干擾物并濃縮目標(biāo)化合物。隨后，使用氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀進(jìn)行分析，通過對比標(biāo)準(zhǔn)品圖譜進(jìn)行DNOP的定性和定量。方法注重優(yōu)化遷移條件參數(shù)，如時間、溫度和模擬液類型，以反映真實(shí)風(fēng)險，同時通過空白實(shí)驗(yàn)和加標(biāo)回收率驗(yàn)證方法的準(zhǔn)確性。