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食品接觸材料鄰苯二甲酸二己酯(DHXP)檢測

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發(fā)布時間：2025-10-11 00:11:17 更新時間：2025-10-10 00:11:17

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作者：中科光析科學(xué)技術(shù)研究所檢測中心

食品接觸材料鄰苯二甲酸二己酯(DHXP)檢測

鄰苯二甲酸二己酯（DHXP）作為一種常見的增塑劑，廣泛應(yīng)用于塑料、橡膠、涂料等食品接觸材料的生產(chǎn)中，旨在改善材料的柔韌性和加工性能。然而，DHXP作為一種環(huán)境激素，可通過遷移進(jìn)入食品，長期攝入可能對人體內(nèi)分泌系統(tǒng)產(chǎn)生干擾，存在潛在的健康風(fēng)險。因此，對食品接觸材料中DHXP的含量進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)控至關(guān)重要，是保障食品安全和消費(fèi)者健康的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。有效的檢測能夠評估材料的遷移風(fēng)險，確保其符合安全使用要求，并為相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量控制提供科學(xué)依據(jù)。

主要檢測項(xiàng)目

食品接觸材料中DHXP的檢測項(xiàng)目主要聚焦于其含量分析和遷移量評估。核心檢測項(xiàng)目包括材料本體中DHXP的殘留量測定，以及在不同模擬物（如水、乙酸、乙醇溶液、橄欖油等）中DHXP特定遷移量的檢測。遷移實(shí)驗(yàn)通常模擬實(shí)際使用條件，如不同的溫度和時間，以評估DHXP從材料向食品或食品模擬物中轉(zhuǎn)移的潛在風(fēng)險。此外，對于復(fù)雜基質(zhì)的材料，還需關(guān)注檢測過程中的干擾物質(zhì)排除與DHXP的準(zhǔn)確定量。

常用檢測儀器

DHXP的檢測依賴于高靈敏度、高分辨率的分析儀器。氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀（GC-MS）是當(dāng)前最為主流和權(quán)威的檢測設(shè)備，它能夠有效地分離復(fù)雜樣品中的DHXP，并通過質(zhì)譜檢測器進(jìn)行精準(zhǔn)的定性和定量分析。高效液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀（HPLC-MS/MS）也常用于檢測，特別是在分析熱不穩(wěn)定或不易氣化的衍生物時具有優(yōu)勢。樣品前處理環(huán)節(jié)則可能用到索氏提取器、固相萃取儀、氮吹儀等輔助設(shè)備，用于從材料中提取、凈化和濃縮目標(biāo)物，以提高檢測的準(zhǔn)確性和靈敏度。

主要檢測方法

檢測DHXP通常遵循標(biāo)準(zhǔn)的樣品前處理與儀器分析流程。方法一般始于樣品的制備與提取，將食品接觸材料剪碎后，采用合適的有機(jī)溶劑（如正己烷、二氯甲烷）進(jìn)行索氏提取或超聲萃取，以將DHXP從材料基質(zhì)中充分溶解出來。提取液隨后經(jīng)過凈化步驟，例如采用固相萃取柱去除油脂、色素等干擾雜質(zhì)。凈化的樣品濃縮后進(jìn)入儀器分析。在GC-MS分析中，樣品經(jīng)氣相色譜分離，各組分進(jìn)入質(zhì)譜儀進(jìn)行電離和掃描，通過對比標(biāo)準(zhǔn)品的保留時間和特征離子碎片對DHXP進(jìn)行定性，并采用內(nèi)標(biāo)法或外標(biāo)法進(jìn)行精確定量。整個方法需進(jìn)行方法學(xué)驗(yàn)證，以確保其靈敏度、準(zhǔn)確度和精密度滿足檢測要求。