食品接觸用橡膠材料及制品遷移試驗檢測
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發(fā)布時間:2025-10-15 13:10:52 更新時間:2025-10-14 13:10:55
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作者:中科光析科學技術研究所檢測中心
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發(fā)布時間:2025-10-15 13:10:52 更新時間:2025-10-14 13:10:55
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作者:中科光析科學技術研究所檢測中心
食品接觸用橡膠材料及制品在日常使用過程中,可能會因物理接觸、溫度變化或化學作用導致其成分向食品中遷移,從而對食品安全和人體健康產生影響。遷移試驗是評估此類材料安全性的重要手段,需要模擬實際使用條件,檢測可能析出的化學物質種類和含量。該檢測不僅關注短期接觸風險,還需評估長期使用下的累積效應,確保材料在各類食品環(huán)境中的穩(wěn)定性。檢測過程需嚴格遵循模擬條件設計,包括時間、溫度、食品模擬物選擇等關鍵參數,以全面反映材料在實際應用中的安全性表現。
遷移試驗的檢測項目主要包括總遷移量、特定遷移物和感官性能評估??傔w移量檢測用于分析材料整體向食品模擬物中釋放的非揮發(fā)性物質總量,是基礎安全性指標。特定遷移物檢測則針對橡膠中可能存在的有害單體、添加劑或降解產物,如亞硝胺、多環(huán)芳烴、重金屬等,需根據材料配方和使用場景定制檢測清單。感官性能評估則檢查遷移是否導致食品出現異味、變色等不良變化,確保不影響食品品質。
遷移試驗常用儀器包括遷移池、恒溫箱、分析天平、氣相色譜-質譜聯用儀、液相色譜-質譜聯用儀和原子吸收光譜儀。遷移池用于盛放樣品和食品模擬物,模擬接觸環(huán)境;恒溫箱提供穩(wěn)定的溫度條件,以實際儲存或使用溫度。分析天平用于精確稱量樣品遷移前后的質量變化。氣相色譜-質譜聯用儀和液相色譜-質譜聯用儀主要用于檢測有機遷移物,如塑化劑或殘留單體;原子吸收光譜儀則用于分析重金屬等無機遷移物含量。
檢測方法通常包括樣品制備、遷移模擬、提取分析和結果計算。首先,將橡膠樣品切割成標準尺寸,清洗并干燥后置于遷移池中,加入食品模擬物(如水、乙酸溶液或乙醇溶液等,根據食品類型選擇)。隨后,在恒溫箱中按設定時間和溫度進行遷移模擬,模擬結束后分離模擬物和樣品。提取分析階段通過蒸發(fā)、濃縮等方式處理模擬物,利用色譜或光譜儀器檢測遷移物濃度。最后,根據檢測數據計算遷移量,并與安全限值對比,評估材料合規(guī)性。整個過程需控制環(huán)境變量,確保結果可靠。
證書編號:241520345370
證書編號:CNAS L22006
證書編號:ISO9001-2024001
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