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食品、保健食品及農(nóng)產(chǎn)品溴蟲(chóng)腈（蟲(chóng)螨腈）檢測(cè)

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發(fā)布時(shí)間：2025-10-14 23:04:34 更新時(shí)間：2025-10-13 23:04:36

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作者：中科光析科學(xué)技術(shù)研究所檢測(cè)中心

食品、保健食品及農(nóng)產(chǎn)品溴蟲(chóng)腈（蟲(chóng)螨腈）檢測(cè)

食品、保健食品及農(nóng)產(chǎn)品中溴蟲(chóng)腈（蟲(chóng)螨腈）的檢測(cè)

溴蟲(chóng)腈（又稱蟲(chóng)螨腈）是一種高效廣譜的殺蟲(chóng)劑，廣泛用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中防治多種害蟲(chóng)。然而，由于其潛在的毒性以及在環(huán)境中的殘留問(wèn)題，溴蟲(chóng)腈在食品、保健食品以及農(nóng)產(chǎn)品中的殘留量已成為食品安全監(jiān)管的重要指標(biāo)之一。因此，建立高效準(zhǔn)確的檢測(cè)方法，對(duì)保障消費(fèi)者健康、維護(hù)市場(chǎng)秩序具有重要意義。隨著食品安全標(biāo)準(zhǔn)的不斷提高，溴蟲(chóng)腈的檢測(cè)技術(shù)也在不斷優(yōu)化和升級(jí)，以滿足日益嚴(yán)格的監(jiān)管需求。

檢測(cè)項(xiàng)目

溴蟲(chóng)腈的檢測(cè)項(xiàng)目主要包括其在各類食品、保健食品及農(nóng)產(chǎn)品中的殘留量測(cè)定。具體檢測(cè)對(duì)象涵蓋蔬菜、水果、谷物、茶葉、中藥材等農(nóng)產(chǎn)品，以及以這些原料為基礎(chǔ)的保健食品和加工食品。檢測(cè)時(shí)需關(guān)注溴蟲(chóng)腈及其代謝產(chǎn)物的總量，確保殘留水平符合安全限值，避免對(duì)人體健康造成潛在風(fēng)險(xiǎn)。

檢測(cè)儀器

溴蟲(chóng)腈的檢測(cè)通常依賴于高精度的分析儀器。常用的儀器包括氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀（GC-MS）、液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀（LC-MS/MS）以及高效液相色譜儀（HPLC）。這些儀器具有高靈敏度、高特異性和良好的重現(xiàn)性，能夠準(zhǔn)確識(shí)別和定量樣品中微量的溴蟲(chóng)腈殘留。此外，前處理設(shè)備如固相萃取裝置、氮吹儀等也常用于樣品的凈化和濃縮步驟，以提高檢測(cè)的準(zhǔn)確性和效率。

檢測(cè)方法

溴蟲(chóng)腈的檢測(cè)方法主要基于色譜技術(shù)，結(jié)合樣品前處理步驟，確保檢測(cè)結(jié)果的可靠性。典型的檢測(cè)流程包括樣品提取、凈化和儀器分析。首先，采用有機(jī)溶劑（如乙腈或乙酸乙酯）對(duì)樣品進(jìn)行提取，將溴蟲(chóng)腈從基質(zhì)中分離出來(lái)。隨后，通過(guò)固相萃取或液液萃取等方法凈化提取液，去除干擾物質(zhì)。最后，利用GC-MS或LC-MS/MS進(jìn)行定性和定量分析，通過(guò)比對(duì)標(biāo)準(zhǔn)品的保留時(shí)間和質(zhì)譜圖，準(zhǔn)確測(cè)定溴蟲(chóng)腈的殘留量。該方法具有操作簡(jiǎn)便、靈敏度高、適用范圍廣等特點(diǎn)，廣泛應(yīng)用于日常檢測(cè)工作中。