隨著食品安全問題日益受到社會各界的廣泛關(guān)注，食品接觸材料的安全性也成為了監(jiān)管和研究的重點(diǎn)領(lǐng)域。食品接觸材料是指在食品生產(chǎn)、加工、包裝、運(yùn)輸、儲存及消費(fèi)過程中，與食品直接或間接接觸的各種材料，例如塑料、橡膠、紙張、金屬、陶瓷和涂層等。這些材料中的化學(xué)物質(zhì)可能在接觸過程中遷移到食品中，進(jìn)而被人體攝入，對消費(fèi)者健康構(gòu)成潛在風(fēng)險(xiǎn)。含氯苯酚是一類具有毒性和潛在致癌性的環(huán)境污染物，常被用作木材防腐劑、殺蟲劑或消毒劑，也可能作為雜質(zhì)或降解產(chǎn)物存在于某些材料中。因此，對食品接觸材料中的含氯苯酚進(jìn)行準(zhǔn)確、靈敏的檢測，對于評估材料安全性、保障食品質(zhì)量和維護(hù)公共健康具有至關(guān)重要的意義。
檢測項(xiàng)目
食品接觸材料含氯苯酚檢測的核心項(xiàng)目是針對材料中可能存在的多種含氯苯酚同系物進(jìn)行定性和定量分析。主要檢測對象包括但不限于五氯苯酚、2,4,6-三氯苯酚、2,4-二氯苯酚等。檢測旨在確定這些物質(zhì)在材料中的具體含量，評估其向食品遷移的風(fēng)險(xiǎn)水平，確保其符合相關(guān)的安全限量要求。
檢測儀器
進(jìn)行含氯苯酚檢測需要依賴高精度、高靈敏度的分析儀器。氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀是核心檢測設(shè)備，它能夠有效地分離復(fù)雜的樣品組分，并通過質(zhì)譜進(jìn)行精準(zhǔn)的定性定量分析。此外，高效液相色譜儀也可用于某些特定含氯苯酚的檢測。樣品前處理過程中還會用到索氏提取器、固相萃取裝置、氮吹儀、超聲波清洗器以及分析天平等輔助設(shè)備，以確保樣品能夠被有效地提取、凈化和濃縮，滿足儀器分析的要求。
檢測方法
檢測方法通常包括樣品制備、提取、凈化和儀器分析四個(gè)主要步驟。首先，將食品接觸材料樣品進(jìn)行粉碎或剪切成合適的大小。隨后，使用合適的有機(jī)溶劑（如正己烷、丙酮或甲醇等）通過索氏提取或超聲輔助提取等方法，將材料中的含氯苯酚萃取出來。提取液往往含有干擾物質(zhì)，因此需要通過固相萃取柱等技術(shù)進(jìn)行凈化，以去除油脂、色素等雜質(zhì)。凈化后的樣品經(jīng)過濃縮定容，最后注入氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀進(jìn)行分析。通過對比標(biāo)準(zhǔn)品的保留時(shí)間和特征離子碎片，對樣品中的含氯苯酚進(jìn)行定性鑒定，并采用內(nèi)標(biāo)法或外標(biāo)法進(jìn)行精確定量，從而得出材料中各種含氯苯酚的具體含量。
CMA認(rèn)證
檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定證書
證書編號：241520345370
有效期至：2030年4月15日
CNAS認(rèn)可
實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可證書
證書編號：CNAS L22006
有效期至：2030年12月1日
ISO認(rèn)證
質(zhì)量管理體系認(rèn)證證書
證書編號：ISO9001-2024001
有效期至：2027年12月31日
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