糧谷作為人類飲食結(jié)構(gòu)中的重要基礎(chǔ)食品，其質(zhì)量安全直接關(guān)系到消費者的健康。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和倉儲過程中，糧谷可能因農(nóng)藥使用、環(huán)境污染或儲存不當(dāng)而殘留有害物質(zhì)，其中對氧磷作為一種有機(jī)磷類殺蟲劑，因其毒性較強(qiáng)且易在作物中殘留，已成為糧谷安全監(jiān)測的重點對象。對氧磷殘留不僅可能通過食物鏈在人體內(nèi)積累，長期攝入還會對神經(jīng)系統(tǒng)造成損害，因此建立準(zhǔn)確、高效的對氧磷檢測方法對于保障糧谷產(chǎn)品質(zhì)量、維護(hù)公共健康具有重要意義。近年來，隨著分析技術(shù)的進(jìn)步，糧谷中對氧磷的檢測水平不斷提升，檢測流程也日趨規(guī)范，為食品安全監(jiān)管提供了有力支撐。
檢測項目
糧谷中對氧磷的檢測項目主要包括對氧磷的殘留量測定。具體檢測對象涵蓋常見糧谷作物，如小麥、大米、玉米、大麥等及其加工制品。檢測需明確對氧磷的殘留水平，確保其不超過食品安全限值。此外，部分檢測還可能涉及對氧磷代謝產(chǎn)物的分析，以全面評估糧谷的農(nóng)藥殘留狀況。檢測樣本通常為糧食籽粒，需在采集、運輸和儲存過程中避免污染，保證樣品的代表性。
檢測儀器
糧谷中對氧磷檢測常用的儀器包括氣相色譜儀、液相色譜儀、氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀和液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀。其中，氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀因具備高分離能力和準(zhǔn)確的定性定量功能，已成為對氧磷檢測的主流設(shè)備。輔助儀器還有樣品前處理裝置，如粉碎機(jī)、振蕩器、離心機(jī)、固相萃取裝置以及氮吹儀等，用于提取、凈化和濃縮樣品中的對氧磷，確保檢測結(jié)果的精確性和可靠性。
檢測方法
糧谷中對氧磷的檢測方法通常包括樣品前處理和儀器分析兩大步驟。樣品前處理涉及取樣、粉碎、溶劑提取、凈化和濃縮等環(huán)節(jié)，常用有機(jī)溶劑如乙腈或乙酸乙酯進(jìn)行提取，并通過固相萃取柱去除雜質(zhì)。儀器分析多采用色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)，通過對比保留時間和特征離子碎片進(jìn)行定性與定量。該方法靈敏度高、特異性強(qiáng)，能夠有效檢測糧谷中微量的對氧磷殘留。為確保準(zhǔn)確性，檢測過程中常使用內(nèi)標(biāo)法或標(biāo)準(zhǔn)曲線進(jìn)行定量，并嚴(yán)格控制實驗條件。
CMA認(rèn)證
檢驗檢測機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定證書
證書編號：241520345370
有效期至：2030年4月15日
CNAS認(rèn)可
實驗室認(rèn)可證書
證書編號：CNAS L22006
有效期至：2030年12月1日
ISO認(rèn)證
質(zhì)量管理體系認(rèn)證證書
證書編號：ISO9001-2024001
有效期至：2027年12月31日
掃一掃，更多精彩
