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茶葉六六六（包含α-六六六,β-六六六,γ-六六六,δ-六六六）檢測(cè)

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發(fā)布時(shí)間：2025-10-11 00:44:36 更新時(shí)間：2025-10-10 00:44:36

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作者：中科光析科學(xué)技術(shù)研究所檢測(cè)中心

茶葉六六六（包含α-六六六,β-六六六,γ-六六六,δ-六六六）檢測(cè)

茶葉作為我國(guó)傳統(tǒng)飲品，其質(zhì)量安全直接關(guān)系到消費(fèi)者健康。六六六（HCH）作為一種曾廣泛使用的有機(jī)氯農(nóng)藥，因其高殘留性和潛在毒性，已被多國(guó)禁止使用。然而，由于歷史使用或環(huán)境遷移，茶葉中仍可能檢出六六六及其異構(gòu)體（α-六六六、β-六六六、γ-六六六、δ-六六六）。這些異構(gòu)體理化性質(zhì)相似但毒性各異，長(zhǎng)期攝入會(huì)對(duì)人體神經(jīng)系統(tǒng)、肝臟等造成損害，因此對(duì)茶葉中六六六殘留進(jìn)行精準(zhǔn)檢測(cè)至關(guān)重要。有效的檢測(cè)不僅能保障茶葉的食用安全，也是推動(dòng)茶葉國(guó)際貿(mào)易、維護(hù)行業(yè)信譽(yù)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。為確保檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性，需要依托先進(jìn)的檢測(cè)儀器并采用科學(xué)的檢測(cè)方法。

檢測(cè)項(xiàng)目

本次檢測(cè)主要針對(duì)茶葉中六六六的四種主要異構(gòu)體進(jìn)行定量分析，具體檢測(cè)項(xiàng)目包括：α-六六六（alpha-HCH）、β-六六六（beta-HCH）、γ-六六六（gamma-HCH，即林丹）以及δ-六六六（delta-HCH）。檢測(cè)旨在精確測(cè)定茶葉樣本中上述各單一異構(gòu)體的殘留量，并評(píng)估其總六六六殘留水平，為茶葉的質(zhì)量控制和安全性評(píng)價(jià)提供數(shù)據(jù)支持。

檢測(cè)儀器

檢測(cè)過(guò)程需使用高靈敏度、高分辨率的分析儀器。核心設(shè)備為氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀（GC-MS）。該儀器結(jié)合了氣相色譜的高效分離能力和質(zhì)譜的精準(zhǔn)定性、定量功能，特別適用于復(fù)雜基質(zhì)（如茶葉）中痕量有機(jī)氯農(nóng)藥的檢測(cè)。輔助儀器包括分析天平（用于精確稱量樣品）、高速組織搗碎機(jī)（用于樣品均質(zhì)化）、旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀（用于萃取液的濃縮）、固相萃取裝置（用于樣品的凈化和富集）以及氮吹儀（用于溶劑快速揮干）。這些儀器共同確保了從前處理到最終分析的全流程精準(zhǔn)可控。

檢測(cè)方法

檢測(cè)方法主要包括樣品前處理和儀器分析兩大步驟。首先進(jìn)行樣品前處理：將茶葉樣品粉碎均質(zhì)后，采用有機(jī)溶劑（如正己烷-丙酮混合溶劑）進(jìn)行索氏提取或振蕩提取，以充分萃取出茶葉中的六六六殘留物。隨后，利用固相萃取小柱對(duì)提取液進(jìn)行凈化，去除茶葉中的色素、油脂等干擾物質(zhì)。凈化后的提取液經(jīng)氮吹濃縮至近干，再用適當(dāng)?shù)娜軇┒ㄈ?，以備上機(jī)分析。儀器分析階段：將處理好的樣品溶液注入氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀。通過(guò)優(yōu)化色譜條件，使四種六六六異構(gòu)體實(shí)現(xiàn)有效分離，再通過(guò)質(zhì)譜檢測(cè)器在選擇性離子監(jiān)測(cè)模式下進(jìn)行定性和定量分析。通過(guò)比對(duì)標(biāo)準(zhǔn)品的保留時(shí)間和特征離子碎片，可以準(zhǔn)確鑒定并計(jì)算出茶葉樣品中各六六六異構(gòu)體的具體含量。