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無機砷（以As計）檢測

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發(fā)布時間：2025-08-28 11:56:43 更新時間：2025-08-27 11:56:46

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作者：中科光析科學技術研究所檢測中心

無機砷（以As計）檢測項目

無機砷（以As計）檢測是食品安全、環(huán)境監(jiān)測和工業(yè)質(zhì)量控制中的重要分析項目。無機砷是指砷元素的無機化合物形式，主要包括砷酸鹽（As(V)）和亞砷酸鹽（As(III)），它們對人體具有高毒性，長期暴露可導致癌癥、皮膚病變和神經(jīng)系統(tǒng)損傷等健康問題。因此，對食品（如大米、海產(chǎn)品、飲用水）、土壤、廢水和工業(yè)原料中的無機砷含量進行準確檢測至關重要。該檢測項目旨在量化樣品中無機砷的總量，通常以砷（As）元素計，以確保符合國家和國際安全標準，保護公眾健康和環(huán)境安全。檢測過程涉及樣品前處理、儀器分析和數(shù)據(jù)解讀，需要高精度和可靠性，以區(qū)分無機砷與有機砷（如砷甜菜堿），后者毒性較低但仍需監(jiān)控。

檢測儀器

無機砷檢測常用的儀器包括原子吸收光譜儀（AAS）、電感耦合等離子體質(zhì)譜儀（ICP-MS）、高效液相色譜-電感耦合等離子體質(zhì)譜聯(lián)用儀（HPLC-ICP-MS）和原子熒光光譜儀（AFS）。AAS 適用于常規(guī)檢測，成本較低但靈敏度有限；ICP-MS 提供極高的靈敏度和多元素分析能力，是當前主流方法；HPLC-ICP-MS 則能分離并定量不同形態(tài)的砷化合物（如 As(III) 和 As(V)），提高檢測特異性；AFS 則常用于水樣和食品樣品，操作簡單且檢測限低。此外，輔助設備包括微波消解系統(tǒng)用于樣品前處理，以及色譜柱和自動進樣器以提高分析效率。

檢測方法

無機砷檢測方法主要包括樣品前處理、分離富集和儀器分析步驟。首先，樣品前處理涉及消解或提取，使用酸（如硝酸和鹽酸）在加熱或微波輔助下將樣品中的無機砷轉化為可分析形式，同時去除有機物干擾。對于食品或環(huán)境樣品，常用濕法消解或微波消解。其次，分離富集步驟可能使用固相萃?。⊿PE）或液相色譜（LC）來分離無機砷形態(tài)，避免有機砷干擾。分析階段，采用儀器如 ICP-MS 或 HPLC-ICP-MS 進行定量：ICP-MS 直接測量總砷，并通過標準曲線計算濃度；HPLC-ICP-MS 則先分離 As(III) 和 As(V)，再分別檢測。方法驗證包括加標回收實驗和空白對照，以確保準確度和精密度，檢測限通常低至 μg/L 或 μg/kg 水平。

檢測標準

無機砷檢測遵循多種國際和國內(nèi)標準，以確保結果的可比性和可靠性。國際上，常用標準包括國際標準化組織（ISO）的 ISO 17294-2（水樣中砷的 ICP-MS 檢測）、美國環(huán)境保護署（EPA）的 EPA 6020B（ICP-MS 方法）和歐盟的 EN 15763（食品中砷的測定）。在中國，國家標準如 GB 5009.11-2014《食品安全國家標準食品中總砷及無機砷的測定》規(guī)定了食品樣品的檢測流程，使用 AAS、AFS 或 ICP-MS 方法；GB/T 5750.6-2006 則針對飲用水中的砷檢測。這些標準詳細規(guī)定了樣品處理、儀器校準、質(zhì)量控制和報告要求，強調(diào)實驗室需通過認證（如 CNAS）以確保數(shù)據(jù)準確。檢測結果通常以 mg/kg 或 μg/L 表示，并需與限值（如中國大米中無機砷限量為 0.2 mg/kg）比較，以評估合規(guī)性。